產地餐桌ing

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過了文旦產季,終於大家期待已久的活動又開鑼了!

這次帶著大朋友、小朋友,一起認識麻豆,

除了麻豆文旦,還有許多安全高品質的農產品喔,

這次通通一起上桌,跟大家做介紹!

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首先還是從果園的導覽介紹開始,

我們傳承3代的不只是老欉果樹,還有對土地的關懷、與產業的文化喔!

自已是3個孩子的爸,所以超喜歡這張照片,就用來開場囉!

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叔叔講古時間,從麻豆地理位置,一路講到文旦產業加工,

其實文旦除了鮮果酸甜美味,也能做出許多粉棒的加工產品喔

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例如:果醬,可以泡茶、抹吐司、加優格、變成沾醬。。。

什麼變成沾醬,沒錯喔!這次晚餐朋友們都有品嘗到這酸酸甜甜的滋味喔

美味果醬嚐鮮點我

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當然柚花開蜜蜂就會來,蜂蜜自然不能少喔

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還有柚子蔘,也是市面俗稱的羅漢果、八仙果,

我們麻豆是用大白柚做的喔,很搞剛。。。風味一極棒

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其實我們參考了日本許多的農業加工產品,所以我們繼續努力開發中,

未來期待柚子胡椒鹽、柚皮糖、柚子風味沙拉醬,反正柚子全身都是寶喔,

接下來就出發往果園移動囉!

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聽了導覽,認識了麻豆文旦,今天也帶著大家一起來種玉米,

一起來照顧文旦喔

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我們將玉米用穴盆育苗,育苗時加了菌根菌去培育玉米,

再移植種在柚樹根群周圍,玉米往下扎根,也就將有益菌帶往柚樹根群了,

這樣做不僅可以將益菌培植到柚樹根群,60天後還有鮮甜美味的玉米筍可以享用喔

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當然第一動作就是拿起鋤頭翻土囉!

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一群大朋友帶著相機圍著小朋友,還蠻有趣的!

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當然大朋友也要用雙手實際感受一下,來到鄉村就是要把雙手沾上泥土,

也期待60天後自己栽種的玉米筍喔

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漂亮麻麻戴著可愛小女孩的照片當然也要跟大家分享!

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那這張照片重點是。。。?

不是我們骨董級的三輪車,注意看!

是後面吊掛在麻豆文旦樹上的小女孩,當然那是叔叔家的2千金,

爬樹功夫堪稱一流!

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鋤頭一下去,青蛙、蟋蟀、蚱蜢到處跑!

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拍勢。。。拍勢。。。連躲在土裡的蚯蚓都給人家吵醒了

哇,你們家伙食不錯喔,長這嚜胖!

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說說這3位母女,漂亮的雙胞胎姐妹,帶著自家媽媽來參與活動,

看到年輕人可以帶著媽媽一起出來玩,還有她們家人感情超好,我們也覺得超開心的!

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當然小朋友的漂亮這片也不可以少喔

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種完玉米,大家尋寶去囉

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秘密小禮物,就吊掛載高高的柚樹上,

哈哈。。。我們可是有分級的喔,小朋友的當然吊掛在低低的樹枝上,

大朋友的呢?當然就不客氣的往最高的枝條掛上去囉!

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找到禮物趕緊收好,太陽公公要下山了!

我們趕緊去曾文溪堤岸上,抓住今天的最後一道夕陽!

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有看見嗎!秋天是芒草的季節。

遠端的紅橋,是通往幸福天堂的最美路徑!

【鬼扯!是通往善化的麻善大橋啦,幹麻自己破壞美感】

沒鬼扯喔,橋下風光可以曾被評比台灣私藏美景喔

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站、或座、或臥。。。

怎樣都好,這是我們的美好時光

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果園也在做晚餐的最後準備喔! 

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也放上幾張綠色成蔭的柚園步道,其實農夫很幸福,

雖然是辛苦的勞務工作,但有著麼好的工作環境,可是讓人羨慕的!

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趁著太陽公公沒下山,多拍幾張。。。

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不要懷疑!這椅子真的是跟專營辦桌器具的叔叔租借的喔!

超有庄腳ㄟ辦桌風

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哇。。。一下山

朋友們走進陰暗的果園,就會看見前方的燈火!

就是這個光!就是這個光!我們自己看了也超有fu的

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坐下來,大夥就被烘爐的炭火溫度、滾燙高湯的香氣迷惑了!

哈哈。。。超開心滴

今天晚餐是麻豆小農的烘爐火鍋喔

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正港ㄟ古早味喔

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不只烘爐火鍋,還有招牌三輪車【巴菲】

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別客氣,好好享受今晚!

有想減肥的朋友,都是明天再說

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雖然夜間拍的不夠清楚,但很希望大家都可以帶走名片,

認識麻豆在地生產的超棒農特產品喔!

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最後。。。

還有我們的工作夥伴,也是在地的首府大學的學子,

幫我們帶來幾首吉他彈唱,劃下完美的句點。

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今晚真的超開心!我們的開心歡喜是來自於著些朋友的實際反應,

一直問我們說,下一場什麼時候?包場要多少人呢?

也就是說還下次還要再過來,根據我們的統計,現在參與次數最高的是4次了喔,

而且他說:怎嚜每次來都不一樣。。。總有新鮮事再發生

當然。。。因為我們絞盡腦汁,想讓麻豆、文旦產業變的更不一樣!

所以大家一起期待,我們下個月11/21號再見囉。 

 


酸甜的美好滋味大白柚

 

接下來跟大家介紹農夫朋友的好產品

百豐傳牧場【5大驗證良心猪】

冠豐蘆筍園【新鮮美味蘆筍】

信逸蔬果園【玉米筍、芋頭等蔬果】

成記純釀醬油【純釀醬油】

鄉味食品社【穀粉、杏仁粉、黑豆粉等】

將軍山農場【無毒健康米】

更多資訊:5012柚意思

 

 

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