產地餐桌ing
過了文旦產季,終於大家期待已久的活動又開鑼了!
這次帶著大朋友、小朋友,一起認識麻豆,
除了麻豆文旦,還有許多安全高品質的農產品喔,
這次通通一起上桌,跟大家做介紹!
首先還是從果園的導覽介紹開始,
我們傳承3代的不只是老欉果樹,還有對土地的關懷、與產業的文化喔!
自已是3個孩子的爸,所以超喜歡這張照片,就用來開場囉!
叔叔講古時間,從麻豆地理位置,一路講到文旦產業加工,
其實文旦除了鮮果酸甜美味,也能做出許多粉棒的加工產品喔
例如:果醬,可以泡茶、抹吐司、加優格、變成沾醬。。。
什麼變成沾醬,沒錯喔!這次晚餐朋友們都有品嘗到這酸酸甜甜的滋味喔
當然柚花開蜜蜂就會來,蜂蜜自然不能少喔
還有柚子蔘,也是市面俗稱的羅漢果、八仙果,
我們麻豆是用大白柚做的喔,很搞剛。。。風味一極棒
其實我們參考了日本許多的農業加工產品,所以我們繼續努力開發中,
未來期待柚子胡椒鹽、柚皮糖、柚子風味沙拉醬,反正柚子全身都是寶喔,
接下來就出發往果園移動囉!
聽了導覽,認識了麻豆文旦,今天也帶著大家一起來種玉米,
一起來照顧文旦喔
我們將玉米用穴盆育苗,育苗時加了菌根菌去培育玉米,
再移植種在柚樹根群周圍,玉米往下扎根,也就將有益菌帶往柚樹根群了,
這樣做不僅可以將益菌培植到柚樹根群,60天後還有鮮甜美味的玉米筍可以享用喔
當然第一動作就是拿起鋤頭翻土囉!
一群大朋友帶著相機圍著小朋友,還蠻有趣的!
當然大朋友也要用雙手實際感受一下,來到鄉村就是要把雙手沾上泥土,
也期待60天後自己栽種的玉米筍喔
漂亮麻麻戴著可愛小女孩的照片當然也要跟大家分享!
那這張照片重點是。。。?
不是我們骨董級的三輪車,注意看!
是後面吊掛在麻豆文旦樹上的小女孩,當然那是叔叔家的2千金,
爬樹功夫堪稱一流!
鋤頭一下去,青蛙、蟋蟀、蚱蜢到處跑!
拍勢。。。拍勢。。。連躲在土裡的蚯蚓都給人家吵醒了
哇,你們家伙食不錯喔,長這嚜胖!
說說這3位母女,漂亮的雙胞胎姐妹,帶著自家媽媽來參與活動,
看到年輕人可以帶著媽媽一起出來玩,還有她們家人感情超好,我們也覺得超開心的!
當然小朋友的漂亮這片也不可以少喔
種完玉米,大家尋寶去囉
秘密小禮物,就吊掛載高高的柚樹上,
哈哈。。。我們可是有分級的喔,小朋友的當然吊掛在低低的樹枝上,
大朋友的呢?當然就不客氣的往最高的枝條掛上去囉!
找到禮物趕緊收好,太陽公公要下山了!
我們趕緊去曾文溪堤岸上,抓住今天的最後一道夕陽!
有看見嗎!秋天是芒草的季節。
遠端的紅橋,是通往幸福天堂的最美路徑!
【鬼扯!是通往善化的麻善大橋啦,幹麻自己破壞美感】
沒鬼扯喔,橋下風光可以曾被評比台灣私藏美景喔
站、或座、或臥。。。
怎樣都好,這是我們的美好時光
果園也在做晚餐的最後準備喔!
也放上幾張綠色成蔭的柚園步道,其實農夫很幸福,
雖然是辛苦的勞務工作,但有著麼好的工作環境,可是讓人羨慕的!
趁著太陽公公沒下山,多拍幾張。。。
不要懷疑!這椅子真的是跟專營辦桌器具的叔叔租借的喔!
超有庄腳ㄟ辦桌風
哇。。。一下山
朋友們走進陰暗的果園,就會看見前方的燈火!
就是這個光!就是這個光!我們自己看了也超有fu的
坐下來,大夥就被烘爐的炭火溫度、滾燙高湯的香氣迷惑了!
哈哈。。。超開心滴
今天晚餐是麻豆小農的烘爐火鍋喔
正港ㄟ古早味喔
不只烘爐火鍋,還有招牌三輪車【巴菲】
別客氣,好好享受今晚!
有想減肥的朋友,都是明天再說
雖然夜間拍的不夠清楚,但很希望大家都可以帶走名片,
認識麻豆在地生產的超棒農特產品喔!
最後。。。
還有我們的工作夥伴,也是在地的首府大學的學子,
幫我們帶來幾首吉他彈唱,劃下完美的句點。
今晚真的超開心!我們的開心歡喜是來自於著些朋友的實際反應,
一直問我們說,下一場什麼時候?包場要多少人呢?
也就是說還下次還要再過來,根據我們的統計,現在參與次數最高的是4次了喔,
而且他說:怎嚜每次來都不一樣。。。總有新鮮事再發生
當然。。。因為我們絞盡腦汁,想讓麻豆、文旦產業變的更不一樣!
所以大家一起期待,我們下個月11/21號再見囉。
接下來跟大家介紹農夫朋友的好產品
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